Riskokare bäst i test

En riskokare är en praktisk köksapparat som gör ett enkelt jobb perfekt - den kokar ris automatiskt utan att du behöver passa den. Du fyller på vatten och ris, trycker på en knapp, och sen sköter maskinen resten. Ingen överkokt gröt. Ingen bränd botten. Bara fluffigt, perfekt ris varje gång. Vi har testat de populäraste modellerna på marknaden för att hitta riskokare bäst i test 2025. Den här artikeln hjälper dig välja rätt modell för dina behov och för din plånbok.

De bästa riskokarna 2025 våra favoriter

OBH Nordica Versatile är vinnaren för familjer. Den har sex automatiska program och klarar inte bara ris utan även bönor och ångkokad fisk. Kapaciteten är stor perfekt för många portioner. Bäst av allt? Den håller riset varmt i upp till 12 timmar, så du kan laga middag långt före gästerna anländer.

Cuckoo CR-0631F kommer från Sydkorea och är känd för sin precision. De är dyrare än många andra modeller, men resultaten är enastående. Riset blir aldrig torrkokt eller vattigt, oavsett vilket slag du använder. Om du bryr dig mycket om kvaliteten är detta ett smart val.

Wilfa RC-5S bevisar att prisvärda modeller kan ge bra resultat (jag är själv imponerad). Med sin liter kapacitet passar den perfekt för mindre hushåll. Den värmer väl och har en solid isolering som håller riset varmt länge. Många användare älskar att den är enkel och snabb.

Champion CHRK210 blev testvinnare enligt svenska testsamlingar. Den tar 1,5 liter, har en non-stick-beläggning som underlättar rengöringen, och stängs av automatiskt när riset är klart. Innergrytorna kan även maskindiskas, vilket sparar tid.

Black+Decker 1,8 L är snabb och stilren. Den tog förstagården i testning 2025 för sin design och prestanda. Med 700 watts effekt kokar den ris på kort tid. Den har även en avtagbar behållare för ångkokning av grönsaker, vilket gör den väldigt mångsidig för familjer.

Princess Riskokare 1,8 liter är best i test enligt TestKanalen. Den rymmer upp till tio portioner och skyddar sig själv mot överhettning och torrkokning. Varmhållningsfunktionen hålls igång länge utan att riset torkar ut. Det är en säker investering för större hushåll.

Vad gör en riskokare till vinnare?

En bra riskokare behöver flera saker för att fungera bra i din köksvardag. Det viktigaste är naturligtvis att riset blir perfekt inte vattigt, inte tört, utan lagom mjukt och smakfullt. Men det finns mer att tänka på.

Automatiska program är en stor fördel. En kokare med flera inställningar kan hantera olika rissorter vit ris, fullkornris, brunt ris utan att du behöver justera något själv. Du väljer bara vilken typ av ris du har och maskinen gör resten. Det sparar tid och reducerar misstag.

Varmhållningsfunktionen är praktisk för familjer. Efter att riset är klart kan kokaren hålla det varmt i flera timmar utan att det blir tört eller bränt. Det betyder att du kan laga mat när det passar dig, inte när gästerna kommer. Några kokare håller värmen i bara två timmar, andra i tolv det gör stor skillnad.

Kapacitet och beläggning påverkar också resultatet. En för liten kokare blir ofta full och överhettad. En non-stick-beläggning gör att riset inte fastnar och rengöringen blir lättare. Tjocka väggar isolerar värmen jämnt, så riset blir likvärdigt överallt.

Automatisk avstängning och överhettningsskydd är säkerhetsfunktioner som också påverkar hur länge kokaren varar. En kokare som stängs av automatiskt när vatnet är uppätet kan inte överhetta och gå sönder. Det är värdefullt på längre sikt.

Vilken storlek behöver du?

Riskokare finns i olika storlekar, och det är viktigt att välja rätt. En liter kokare motsvarar ungefär fyra portioner ris det är en ungefärlig regel du kan hålla i huvudet när du handlar.

För en ensamboende eller två personer räcker en liter ofta. Du får då fyra portioner på en gång, vilket betyder rester till nästa dag eller två. Om du bara äter ris två gånger i veckan är detta perfekt.

En familj på fyra personer bör välja minst 1,5 liter. Det motsvarar sex portioner ungefär. Då räcker det till en fullständig måltid utan att kokaren blir helt fylld, vilket är viktigt för att riset ska bli bra. Större familjer på fem eller fler behöver minst 1,8 liter, helst två liter.

En två liters kokare ger omkring åtta portioner. Den passar perfekt om du älskar att laga till för flera dagen eller ofta ha gäster. Med tre liters modeller kan du göra upp till tolv portioner på en gång det är kokare för större hushåll eller de som livnär sig på matlagning för många.

Tänk på ditt utrymme också. En stor kokare tar plats på köksänken eller i skåpet. Mät innan du köper och se till att den passar där du planerar att ha den stående.

Priset behöver inte vara högt

Riskokare kostar allt från fyrahundra kronor till tretusen. Det är en stor skillnad, men du behöver inte spendera mycket för att få en bra kokare. Det handlar om vad du faktiskt behöver.

Budgetmodeller som Wilfa och Champion kostar mellan fyrahundra och åttahundra kronor. De klarar sitt jobb mycket bra riset blir fluffigt och de håller värmen tillräckligt länge. Om du bara behöver en enkel kokare som gör ris perfekt är detta gott och väl.

Premiummodeller som Cuckoo och Zojirushi kostar mellan femtonhundra och tretusen kronor. De har avancerade sensorer som känner av fukten i riset och justerar värmen automatiskt. De klarar många olika rissorter och har ofta fler program. Men är skillnaden värd pengarna?

För de flesta familjer nej. En femhundra kronors Wilfa ger ofta nästan samma resultat som en tvåtusen kronors Cuckoo. Skillnaden märks mest om du äter ris flera gånger i veckan och är mycket noga med kvaliteten. En premiumkokare kan också hålla längre eftersom de är bättre byggda.

Mitt tips: köp inte den billigaste modellen om du äter ris ofta. Välj en mellanklass på omkring åttahundra till trettonhundra kronor. Du får då en kokare som håller länge, med varmhållning och automatiska program, utan att betala för funktioner du aldrig använder.

Svar på vanliga frågor om riskokare

Kan man koka annat än ris i en riskokare? Ja, absolut. De flesta moderna kokare har program för grönsaker, bönor och till och med fisk. Vissa kan användas som små multikokare. OBH Nordica kan till exempel ångkoka lax på bara tjugo minuter. Det gör kokaren mycket mer värd pengarna än bara för ris.

Hur många portioner motsvarar olika storlekar? En liter ger ungefär fyra portioner. 1,5 liter ger sex portioner. Två liter ger omkring åtta portioner. En två-och-en-halv-liters kokare ger tio portioner ungefär. Mät alltid för att vara säker, men detta fungerar som en tumregel.

Är dyrare modeller alltid bättre? Inte nödvändigtvis för riset själv. En billig Champion och en dyr Cuckoo ger ofta samma smak. Skillnaden ligger i hållbarheten, designen och extra funktioner. Köp utifrån vad du faktiskt behöver, inte bara priset.

Hur rengör man en riskokare? De flesta innergrytorna kan diskas för hand med mjuk svamp. Många kan även gå i diskmaskin. Låt kokaren svalna först. Glaslocket kan också diskas vanligt. Undvik hårda borstar som kan repa non-stick-beläggningen.

Hur länge håller en riskokare? Med normal användning och vård håller en bra kokare fem till tio år. Billigare modeller kan ge upp redan efter två till tre år. Därför lönar det sig ofta att investera lite mer från början istället för att köpa en ny kokare vart tredje år.

Så väljer du rätt modell

När du är redo att köpa en riskokare kan du använda en enkel checklista för att vara säker på att du gör rätt val. Det tar bara några minuter och sparar dig från dåliga köp.

Steg ett - kapacitet. Skriv ned hur många portioner du ofta behöver. Två portioner = en liter. Fyra portioner = två liter ungefär. Se till att kokaren du tittar på har rätt storlek för dina behov. Varken för liten eller för stor.

Steg två - varmhållning och automatisk avstängning. Kontrollera att kokaren stängs av automatiskt när riset är klart. Kolla också hur länge den kan hålla värmen minst tre timmar, helst längre. Detta ger dig flexibilitet i köket.

Steg tre - beläggning och rengöring. En non-stick-beläggning gör livet enklare. Kolla om innergrytorna kan maskindiskas. Det sparar tid i vardagen och gör att fler använder kokaren regelbundet.

Steg fyra - läs användarrecensioner. Besök PriceRunner, Bokus eller TestKanalen och läs vad riktiga användare säger. De berättar hur kokaren fungerar över tid, om den brister eller överträffar förväntningarna. Fokusera på recensioner från användare som äger kokaren flera månader eller längre.

Steg fem - jämför pris. Samma modell kan kosta olika på olika webbplatser. Använd prissidor för att hitta det bästa priset. Men köp inte bara för att något är billigt se till att det är den modell du faktiskt vill ha.

Din nästa kokare väntar

En bra riskokare sparar dig tid varje vecka. Istället för att stå vid spisen och röra i ris under tjugo minuter kan du göra annat laga såsen, duka bordet eller bara sitta ned (och koppla av lite). Och resultatet? Alltid perfekt. Aldrig vattigt, aldrig bränt, bara fluffigt ris.

Välj en kokare som passar din familj och dina behov. En ensamboende behöver inte samma storlek som en familj på fem. En person som äter ris två gånger i veckan behöver inte samma funktioner som någon som gör det varje dag. Din perfekta kokare finns där ute det handlar bara om att matcha den mot dina krav.

Börja med en budget. Bestäm vilken storlek du behöver. Läs recensioner från andra användare. Gör sedan ditt köp med självförtroende. Du kommer att nöta denna kokare rejält, och det är så det ska vara. Bra mat börjar med rätt verktyg i köket.